A legújabb szerzemény, a gofrisütő felavatásának eredménye :)
Gofri
Hozzávalók (22 db):
12 dkg vaj
3 tojás
12 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
40 dkg liszt
1 csomag sütőpor
csipet só
0,5 liter tej
reszelt citromhéj
Elkészítés:
- A vajat megolvasztjuk.
- A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk.
- A sárgáját elkeverjük a cukrokkal, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, sütőport, sót, tejet, reszelt citromhéjat. Lazán belekeverjük a felvert habot.
- Gofrisütőben megsütjük.