Májkrém az egész családnak.
Babamájkrém
Hozzávalók:
0,5 kg máj (kockákra vágva)
1 kis vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
kis olaj
só, bors, zöldfűszerek (majoranna, bazsalikom)
Elkészítés:
- Az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük egy kis olajon.
- Hozzáadjuk a darabokra vágott fokhagymát és a májat. Kicsit lepirítjuk.
- Felöntjük vízzel, sózzuk, fűszerezzük, majd fedő alatt pároljuk.
- A végén turmixoljuk. Ha túl száraznak találjuk, adhatunk hozzá egy kis vizet vagy vajat.