Szenzációs ropogtatnivaló :)
Édesburgonya chips
Hozzávalók:
édesburgonya
olíva olaj
só
frissen őrölt tarkabors
chillipehely
rozmaring
fűszerek
Elkészítés:
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
- Az édesburgonyát megpucoljuk, majd uborkagyalun vagy krumplihámozóval vékony szeletekre vágjuk.
- Egy tálba olíva olajat teszünk, majd megszórjunk fűszerekkel. Én sót, borsot, chillipelyhet és rozmaringot használtam. Alaposan átforgatjuk benne az édesburgonyát, hogy mindenhol bevonja a fűszeres olaj.
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és szépen elegyengetjük rajta a burgonyaszeleteket.
- Betesszük az előmelegített sütőbe, majd folyamatosan figyeljük. Amikor elkezd barnulni, akkor jó. Kb 5-10 perc alatt elkészül, de vigyázni kell, pár másodperc alatt megég, így fontos az időzítés.