Fantasztikus vacsora minimális energiabefektetéssel :)
Bruschetta
Hozzávalók / 4 adag:
25 dkg bagett (10 szelet)
0.7 dl olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
fél vöröshagyma
8 levél bazsalikom
3 db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál oregánó
Elkészítés:
- A paradicsomot és a vöröshagymát apró darabokra szeljük, a fokhagymát és a bazsalikomot pedig aprítjuk.
- Egy tálba öntjük a felkockázott paradicsomot, a hagymákat, a bazsalikomot, az oregánót, sót, borsot és egy löttyintés olívaolajat.
- Hűtőbe tesszük pár órára, hogy összeérjenek az ízek.
- Összekeverjük, és a sütőből frissen kivett pirított kenyérszeletekre helyezünk kb. 1-1 evőkanálnyit.